九州うまかもん市場

九州の新鮮で美味しい食材食品を求めて

2021-08-23から1日間の記事一覧

ロールケーキが生臭い?洋菓子には魚粉不使用の卵を!

魚粉不使用の卵 卵を生臭いと感じるようになったのはいつからでしょう。 子どものころ,家に鶏がいました。 庭先でコッコッコッコッーと歩き回っているのは ちょっとこわかったけれど,新鮮な卵が食卓に上りました。 定番は卵かけごはんです。 卵焼きとかは…